Các kiểu tủ bếp phổ biến: chữ I, L, U, song song, có đảo – chọn sao cho đúng

Trước khi chọn màu cánh hay loại đá, bạn nên quyết định kiểu bếp trước. Kiểu bếp quyết định bạn đứng ở đâu khi nấu, đặt tủ lạnh ở chỗ nào, và chỗ ngồi ăn có thoải mái không. Chọn sai kiểu, dù tủ đẹp đến đâu, bạn vẫn thấy bếp chật hoặc đi lại mệt.

Bài này tổng hợp năm kiểu phổ biến nhất ở nhà ở Việt Nam: chữ I, chữ L, chữ U, song song và bếp có đảo. Mỗi kiểu có phần ưu nhược, diện tích phù hợp và mức chi phí tương đối. Đây là bài tổng quan. Nếu bạn muốn đi sâu vào từng kiểu, có thể đọc thêm bài chọn kiểu bếp chi tiết.

Trước hết: nguyên tắc tam giác bếp

Hầu hết bếp đẹp đều dựa trên một nguyên tắc đơn giản gọi là tam giác bếp: khoảng cách giữa chậu rửa, bếp nấu và tủ lạnh nên nằm trong khoảng vừa phải, thường mỗi cạnh của tam giác khoảng 1.200 đến 2.700 mm. Quá gần thì khó thao tác, quá xa thì đi lại nhiều.

Nguyên tắc này là kinh nghiệm thiết kế phổ biến, không phải tiêu chuẩn bắt buộc. Bạn có thể dùng nó như một cách kiểm tra nhanh khi xem bản vẽ.

Bếp chữ I: gọn nhất, phù hợp nhà hẹp

Bếp chữ I là một dãy tủ chạy dọc một bức tường. Đây là kiểu đơn giản và tiết kiệm nhất, thường dùng cho căn hộ, phòng bếp hẹp hoặc bếp mở thông với phòng khách.

Ưu điểm: dễ thi công, ít góc chết, chi phí thấp nhất trong các kiểu. Mặt bằng gọn nên dễ dọn dẹp.

Nhược điểm: chỉ có một dãy nên mặt bếp và chậu rửa phải dùng chung một đường đi. Nếu dài quá 3.600 mm, bạn sẽ phải đi bộ nhiều khi nấu.

Diện tích phù hợp: từ khoảng 2.400 mm đến 3.600 mm chiều dài tường, bề rộng phòng bếp từ 1.800 mm trở lên để đứng nấu thoải mái.

Bếp chữ L: cân bằng giữa tiện và tiết kiệm

Bếp chữ L gồm hai dãy tủ vuông góc nhau. Đây là kiểu được chọn nhiều nhất vì tận dụng hai bức tường, tạo ra tam giác bếp gần như tự nhiên.

Ưu điểm: linh hoạt, đặt chậu rửa ở một cạnh và bếp nấu ở cạnh kia rất hợp lý. Có thể để một góc trống cho bàn ăn nhỏ hoặc tủ cao.

Nhược điểm: góc tủ dễ thành chỗ khuất nếu không có phụ kiện góc. Bạn nên tính thêm ngăn kéo góc hoặc mâm xoay để tận dụng không gian.

Diện tích phù hợp: phòng bếp khoảng 6 đến 10 m², mỗi cạnh chữ L từ khoảng 2.100 đến 3.000 mm là đủ thoải mái cho gia đình 3 đến 4 người.

Ví dụ thực tế: một số căn nhà ở Tuy Phước và Quy Nhơn chọn bếp chữ L cánh kính với một cạnh đặt chậu rửa, cạnh còn lại đặt bếp từ và tủ cao. Cách bố trí này giúp đi lại ngắn, và vẫn còn chỗ cho tủ lạnh. Bạn có thể xem các mẫu bếp chữ L đã làm để hình dung rõ hơn.

Bếp chữ U: nhiều chỗ cất, cần diện tích lớn

Bếp chữ U có ba dãy tủ, bao quanh người nấu ở ba phía. Đây là kiểu cho bạn nào nấu nhiều, cần nhiều không gian bàn thao tác và nhiều tủ đựng.

Ưu điểm: nhiều mặt bàn, cất đồ được nhiều, tam giác bếp rất gọn. Khi nấu, mọi thứ nằm trong tầm tay.

Nhược điểm: tốn diện tích và chi phí nhất trong nhóm dãy tủ. Nếu lối đi giữa hai dãy hẹp hơn 1.000 mm, hai người nấu cùng lúc sẽ va vào nhau. Góc tủ cũng cần phụ kiện tốt để không bỏ phí.

Diện tích phù hợp: thường từ 10 m² trở lên, lối đi giữa khoảng 1.100 đến 1.200 mm.

Bếp song song: hai dãy đối diện

Bếp song song là hai dãy tủ đặt đối diện nhau, tạo thành một lối đi ở giữa. Kiểu này hay gặp ở nhà ống hoặc phòng bếp dài và hẹp.

Ưu điểm: tam giác bếp ngắn, thao tác nhanh. Chi phí mét dài thường tương đương chữ I nhưng được nhiều mét hơn trên cùng một diện tích.

Nhược điểm: nếu lối đi quá hẹp, bạn sẽ khó mở cánh tủ cùng lúc. Nên giữ lối đi khoảng 1.000 đến 1.200 mm và tránh đặt tủ cao ở đầu lối đi.

Bếp có đảo: đẹp và nhiều công năng, nhưng cần nhà rộng

Bếp có đảo là một cụm tủ đứng giữa phòng, thường đi kèm một trong các kiểu trên. Đảo có thể làm bàn chế biến, bàn ăn nhanh hoặc chỗ ngồi uống cà phê.

Ưu điểm: tăng không gian thao tác, là điểm nhấn cho không gian mở, phù hợp gia đình thích tiếp khách trong bếp.

Nhược điểm: tốn kém nhất, cần lối đi xung quanh đảo ít nhất khoảng 900 đến 1.000 mm mỗi phía. Đảo cũng phải đặt hệ thống điện, nước, hút mùi phù hợp, nên cần tính từ đầu.

Diện tích phù hợp: từ khoảng 12 m² trở lên và phòng có hình gần vuông. Nếu phòng hẹp, đừng cố làm đảo.

So sánh nhanh theo chi phí và diện tích

Bảng dưới đây giúp bạn so sánh tương đối. Chi phí được tính theo mét dài tủ, chỉ để hình dung thứ tự cao thấp giữa các kiểu, không phải số tiền cụ thể.

• Chữ I: chi phí mỗi mét dài thấp, tổng chi phí thấp nhất. Phù hợp nhà hẹp, ngân sách vừa phải.
• Chữ L: chi phí mỗi mét dài trung bình. Thêm phụ kiện góc sẽ làm tăng chi phí, nhưng đổi lại tiện hơn.
• Song song: chi phí mỗi mét dài tương đương chữ I, tổng chi phí tăng theo số mét. Phù hợp phòng bếp dài.
• Chữ U: chi phí mỗi mét dài trung bình đến cao, tổng chi phí cao vì dùng nhiều mét tủ.
• Có đảo: chi phí cao nhất vì có thêm cụm đảo và hệ thống điện nước riêng.

Để biết chi phí cụ thể theo kích thước và vật liệu của nhà bạn, hãy tham khảo bảng báo giá. Bảng báo giá cho phép bạn so sánh các phương án trước khi quyết định.

Gợi ý chọn kiểu bếp theo loại nhà

Căn hộ chung cư và nhà phố mặt tiền hẹp

Thường phòng bếp dài và hẹp. Bếp chữ I hoặc song song là lựa chọn an toàn. Nếu bếp nằm trong không gian mở, cân nhắc chữ I có cánh kính hoặc cánh đồng màu với tường để giảm cảm giác nặng.

Nhà ống hoặc nhà cấp 4 có phòng bếp riêng

Phòng bếp thường vuông vắn hơn. Bếp chữ L là lựa chọn phổ biến nhất, dễ bố trí chậu rửa, bếp và tủ lạnh thành tam giác gọn.

Nhà vườn hoặc biệt thự có không gian rộng

Có thể cân nhắc chữ U hoặc bếp có đảo. Lưu ý đảo chỉ nên làm khi bạn thật sự dùng đến nó, như nấu nhiều, tiếp khách hay có con nhỏ cần chỗ ngồi học bài.

Gia đình có người nấu chính

Ưu tiên tam giác bếp ngắn và nhiều mặt bàn. Chữ L hoặc chữ U đều hợp, miễn là đặt chậu rửa và bếp nấu không quá xa nhau.

Những lỗi thường gặp khi chọn kiểu bếp

• Chọn bếp có đảo khi phòng chỉ khoảng 8 m², khiến lối đi chật và khó mở tủ.
• Đặt bếp nấu và chậu rửa ở hai đầu một dãy dài, khiến đi lại quá nhiều.
• Bỏ quên vị trí tủ lạnh, để tủ lạnh chắn lối đi hoặc cản cửa.
• Không tính chiều cao tủ treo và khoảng hút mùi, dẫn đến thao tác khó.
• Quên ổ điện và đường ống nước khi vẽ mặt bằng.

Kích thước chiều cao, chiều sâu tủ cũng ảnh hưởng đến kiểu bếp bạn chọn. Bạn có thể đọc thêm kích thước tủ bếp chuẩn trước khi chốt mặt bằng.

Chọn kiểu bếp rồi thì chọn vật liệu

Khi đã có kiểu bếp, bước tiếp theo là chọn vật liệu cho cánh, thùng và mặt đá. Mỗi loại vật liệu có độ bền và giá khác nhau. Bạn có thể tham khảo so sánh tủ bếp inox, nhôm và gỗ công nghiệp để chọn đúng nhu cầu sử dụng.

Về phong thủy, nhiều người tin rằng bếp nên đặt ở vị trí thuận tiện, tránh đối diện trực tiếp với cửa chính và có chỗ tựa lưng vững chắc. Đây chỉ là quan niệm tham khảo, bạn có thể kết hợp với công năng thực tế của gia đình.

Lời kết và đặt khảo sát miễn phí

Kiểu bếp không có cái nào tốt nhất cho mọi nhà. Chữ I gọn, chữ L cân bằng, chữ U nhiều chỗ cất, song song tiết kiệm mặt bằng dài, còn bếp có đảo tạo điểm nhấn. Điều quan trọng là khớp kiểu bếp với diện tích, loại nhà và cách gia đình sinh hoạt.

Nếu bạn đã có bản vẽ hoặc chỉ mới có vài số đo sơ bộ, VACA KITCHEN có thể khảo sát và tư vấn kiểu bếp phù hợp. Bạn có thể gửi số đo qua trang báo giá để nhận báo giá nhanh trong khoảng 1 phút, không mất phí.